共田さん、ぴーちゃんのご招待で、恵比寿にある"農家の台所"へ。
以前も、共田さんには、とても珍しい紅白イチゴを頂きました☆
http://www.yoshikocreationparis.com/blog/2009/04/post-61.html
今回も、くにたちファームの珍しいお野菜や果物をお腹いっぱい頂きました。
入口もこんなに自然が広がっています。緑が本当にきれい。ミニトマトも真っ赤!
あわび茸のステーキ。あわび茸。柔らかくてジューシー。。。。
ホタテとお野菜のバジリコソース。バジルのいい香り。ホタテもぷりぷり。
リコッタリーズの蜂蜜添え。新鮮なお野菜と一緒に。感動!!
タジン鍋。モロッコの伝統的な料理。
デザートも野菜を使っていたり!斬新!!でもヘルシー。
これ以外にも、新鮮なお野菜をいっぱい食べました。
普段は生で食べることが出来ない野菜を生で食べたり、初体験の野菜も!
土から掘り出されたばかりの、みずみずしいお野菜は栄養がいっぱいです☆
でもお肉と違って、たくさん食べても胃がもたれないし、体が喜んでる気がします。
翌日は体調がすこぶる良いです。
共田さん、ぴーちゃん、いつもありがとう☆
皆さんも、おいしい野菜を食べに、是非!(予約が取りにくいらしいので、お早めに!!)
『農家の台所』
http://www.noukanodaidokoro.com/kunitachi/


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