先日、友人の紹介で、中目黒にある有機野菜を使ったレストランMother estaへ。
30品目の野菜サラダ、アスパラのパスタ、野菜のカレーなどを食べました☆
デザートにはジンジャーとブラックペッパーのシフォンケーキを。
実は前にランチで行った事があって、そのときにもサラダを頂きました。
こだわっているのは野菜だけではなく、実はお肉やフルーツも絶品です！
私はあまりお酒が飲めないのでキウイのフレッシュジュース、友人はサングリア。ちょっともらったけど、ロゼでつくられたサングリアも今まで飲んだことない位美味しかったです。
今回はお土産に、とオリジナルで作っているトマトジュースを頂きました。1リットルでなんとトマト100個分！！？？
一人で飲むのは勿体無いと思いスタッフや友人といただきました、ありがとうございました！
冷えたレモンと岩塩とブラックペッパーを入れたら更に美味しかった・・・。お試しあれです。
普段、お料理は殆どしないのですが、やはり「食」って大事だと痛感。
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