最近よく自炊をします。 実は料理って嫌いじゃないんです。 でも、新作前や忙しい時には殆ど作りません。どうしてこうも食欲にニュートラルになれないんだろう、と考えた所、理由がわかった。 デザインに集中していると頭をよく使うので、物を食べて胃に血が行かない様に、無意識にそんな身体になっているんですね、、、。そんな時は食べても味がしなかったりする。人間て不思議です。 また、一日でも食事を抜く辛さは断食を経験の方は、あのイライラ感、、ご存知かと思われます。 胃は確かに感情を支配するようです。 食べた成分も感情を支配するのでしょうか。 自分で作るご飯はあまり肉を使わないので、外食で肉を食べる様にしています。


そして疲れている時には、逆に肉は取らない、何故なら消化するのにも大変だから。 サラダ蕎麦、胡桃ソースと。↓


夏に向けて、最近は冷製スープをよく作ります。 ジャガイモならヴィシソワーズ、パンプキンスープ、コーンスープ、ガスパッチョなど。 料理を作る時はリラックスしているので、楽しい事を思い付いたりし易い気がします。 食べたいものを食べたい時に食べれる幸せ、、、。 たまには食べ物のblogもいいかもですね。 今日は何を食べようか。