10月27日に控えているfoodcreation、諏訪綾子さんとのコラボレートの影響でしょうか、食べ物にも感情のテイストがあるという事を考えてしまいます。
頂きものの美味しい葡萄、、、、なくなるのが勿体なく、また季節の余韻を楽しみたくて、初めてジャムを作ってみました。いちじくジャムは試作品。葡萄は実を一度取り出して、皮を別に煮込み粗くこしました。巨峰のジャムなんて贅沢。。
レバーのペーストと一緒に食べると本当に美味しい。お勧めです★いちじくは生ハムとレッドペッパーと。。
意外と言われますが料理は大好きです、気分が滅入ったりする時に料理をすると落ち着きます。最近はシナモンとキャラメルが入った林檎のジャムがお気に入り。オレンジとブラックペッパーのジャムも。。
頂きものの美味しい葡萄、、、、なくなるのが勿体なく、また季節の余韻を楽しみたくて、初めてジャムを作ってみました。いちじくジャムは試作品。葡萄は実を一度取り出して、皮を別に煮込み粗くこしました。巨峰のジャムなんて贅沢。。
レバーのペーストと一緒に食べると本当に美味しい。お勧めです★いちじくは生ハムとレッドペッパーと。。
意外と言われますが料理は大好きです、気分が滅入ったりする時に料理をすると落ち着きます。最近はシナモンとキャラメルが入った林檎のジャムがお気に入り。オレンジとブラックペッパーのジャムも。。
